atp熒光檢測儀是利用螢火蟲發光原理來檢測atp，atp值（rlu）越高，意味著表面的殘留物越多，從而確定表面的清潔度。已經有很多食品工廠、餐飲企業、醫院都在使用atp熒光檢測儀，用于快速衛生監控，下面來簡單了解一下該儀器特點：
1、良好的可靠性和一致性：atp熒光檢測儀可以確定出各種有機物和/或微生物殘渣的存在。另外由于它使用具有的液體穩定試劑，因而檢測結果準確、重復性好，為真實的潔凈程序評估提供了可靠依據。
2、實時監控：熒光素酶/熒光素/atp反應為即時反應，讀數可以在數秒之內得到。因此可根據結果立即采取糾正措施。
3、直接和間接危險性評估：atp檢測的是表面已有的生物物質和有生物殘留物、易滋生微生物的潛在危險區域。食物殘留區域是很易受到微生物污染或易發生交叉污染的地方。
4、使用簡便：非專業技術人員也可輕松使用atp熒光檢測儀、拭子和軟件，這使得日常使用趨于簡單化。
5、結果易于判讀：標本檢測結果以相對發光單位（rlu）來顯示，它代表了污染物產生的光總量。
atp熒光檢測儀可在幾分鐘內快速地檢測出微生物對食品和設備形成的污染，實時監測結果，及時有效地檢測食品安全問題，保證食質量量的監視檢測效果，外出檢測時攜帶便當，滿足現場檢測需求。

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