說到土壤活力的核心，那就不得不提有機質了。它作為一種能穩定且長效的涵養生命機能的物質，幾乎含有作物和微生物所需的大部分營養元素，因而有機質對農業生產的作用不容小覷。
土壤有機質里的胡敏酸類的有機質可以增強植物的呼吸作用，增加植物細胞膜的滲透性，從而加強植物對營養物質的吸收；而且有機質中的維生素和生物激素還能幫助植物獲得良好的生長發育的條件。不僅如此，有機質中的腐殖質是土壤團聚體的主要膠結劑，是形成水文性土壤團粒結構的膠結物質。改變了土壤的空隙狀況和水、氣比例，打造了適宜的土壤松緊度，有助于降低黏性土壤的黏性，減少耕種的阻力，增加砂土的團聚性，改善其松散的狀態。
同時，有機質中的有機膠體帶有大量的負電荷，具有不容忽視的吸附能力，可以增強土壤保費蓄水的能力，加強了土壤對酸堿的緩沖性，直接決定著土壤中的有益微生物能否存貨。毫不夸張的說，土壤有機質是土壤中首要關鍵的因素。那么，我們該如何測定土壤中其成分的含量呢？
土壤有機質測定儀能對土壤中不同種類的有機質物質進行測量，從而判斷土壤中有機質的盈缺。一方面，為是否需要增施有機肥提供了依據保障；另一方面，便于農戶了解土壤當下的結構形狀，為之后改良土壤的工作奠定了基礎。此外，因為土壤有機質能為作物生長提供豐富的營養，并且增加了土壤的保水保肥能力；所以通過使用該儀器會很好的節約化肥用量、加強肥料的利用率，不僅降低了農業生產成本，增加了農業經濟效益；還保護了土壤環境，實現了土壤的可持續發展。

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