生物除臭塔是在廢氣處理構筑物內設置微生物生長聚集的載體，在充氧的條件下，微生物在填料表面積聚附著形成生物膜。當廢氣經過時，生物膜中的微生物吸收分解廢氣中的有機物，使廢氣得到凈化，同時微生物也得到增殖，生物膜隨之增厚。當生物膜增長到一定厚度，向生物膜內部擴散的氧受到限制，其表面仍是好氧狀態，而內層則會呈缺氧甚至厭氧狀態，并最終導致生物膜的脫落。隨后，填料表面還會繼續生長新的生物膜，周而復始，使廢氣得到凈化。在生物除臭塔反應器內設置填料，廢氣經過充氧后與填料相接觸，在填料表面生物膜和填料空隙間的活性污泥雙重作用下，使廢氣得到凈化。生物塔內裝有填料，大部分微生物以生物膜的形式固著生長于填料表面，少部分則以活性污泥的形式懸浮生長于水中。因此，生物塔兼有活性污泥法與生物過濾特性，是一種以生物膜法作用為主、兼有活性污泥法作用的生物處理工藝。
除臭塔微生物除臭法中重要的發揮者是除臭微生物，篩選除臭菌不僅可以達到使惡臭物質分解速率提高的目的，同時也可使難生化降解的物質得到有效地去除。目前這方面的研究大多選用城市污水處理站活性污泥做好處理。因為大多情況下由臭氣源排放的臭氣往往是一類復合臭氣,即多種臭氣的混合物，單一微生物沒辦法將臭氣全部除去，因而將這些微生物做好分離，培養后做好研究具備較大的科學意義。因為微生物除臭技術具備其他方法無法相比的優勢，如除臭效率高，污染少，所需設備簡單，容易操作等，各國對其的重視程度也在逐年提升,并且在西方國家得到廣泛的使用。
受時間和技術層面的影響，我國的研究工作起步較晚，因而還有很多需要解決的難題，如除臭菌株的分離與篩選高濃度的惡臭氣體，復雜的混合氣的處理研究設備的除臭率與工藝參數之間的關系等等，以上這些將是今后科研人員的主要研究方向，這些研究將為我國的微生物除臭技術做好更大的突破。

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