李斯特菌是革蘭氏陽性的短桿菌,能游動,可寄生在細胞內。它包括七個菌種,其中單核細胞增生李斯特菌是常見的感染人的腸道病原菌,在我國是奶制品等食品的常規檢查項目。事實上,在肉制品中也常常發現有一定李斯特菌的污染。雖然它的致病性并不太高,但對于嬰幼兒以及免疫缺陷的高危人群,它常帶來嚴重的食品中毒事件。因此,常規檢查是否存在李斯特菌污染非常重要。
李斯特菌在形態上容易和鏈球菌、棒狀桿菌相混淆。那么,如何把它鑒別出來呢?食品安全標準中*使用顯色培養基進行鑒別。小編現在就向你*一款質量過硬的產品,himedia公司(微生物培養基生產商)生產的李斯特菌顯色培養基(hicrome標識,貨號m1924)。
該培養基是根據李斯特菌的β-葡萄糖苷酶活性、鼠李糖發酵特性和磷脂酰肌醇特異性磷脂酶c(piplc)活性進行的特異顯色。有β-葡萄糖苷酶活性則菌落為藍綠色,有鼠李糖發酵特性則菌落背景為黃色,有piplc活性則菌落周圍有不透明光暈。具體菌種特征如下:
菌屬或菌種
β-葡萄糖苷酶
鼠李糖發酵
piplc
單核細胞增生李斯特菌
陽性
陽性
陽性
綿羊李斯特菌
陽性
陰性
陽性
英諾克李斯特菌
陽性
陽性
陰性
其他生長菌不含β-葡萄糖苷酶活性,為白色菌落。另一些菌則被抑制生長(如枯草芽胞桿菌atcc 6633,白色念珠菌atcc 10231,大腸桿菌atcc 25922等)。
該培養基需要兩種添加劑,一種為磷脂酰肌醇,用于驗證是否存在piplc活性;另一種為抗生素組合,用于增加培養基的選擇性。它和培養基的氯化鋰,一起用于大多數革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、酵母菌和霉菌的生長。
該培養基為淡黃色至粉紅色均勻自由流動的粉末。用法是在470ml蒸餾水中加入35.14克干粉,加熱至沸騰以*溶解。高壓滅菌15磅(121℃)15分鐘。冷卻至45-50℃。再無菌加入兩管添加劑。混勻后倒入無菌平皿中。制備好的培養基外形為紅色的不透明凝膠。接種后在35-37℃孵育24-48小時,即可觀察顯色反應。
himedia嚴把產品質量關,生產及產品均通過了 iso9001、iso13485、who的gmp認證、ce和fda認證。其產品行銷140多個。
北京締一生物科技有限公司,作為himedai公司在中國的代理商,在微生物培養和檢測領域,會一如既往地為您帶來的服務。
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