電加熱夾層鍋的使用方法：
1、開機使用前，檢查一下導熱油油位是否到達規定油位(夾層下150cm)；
2、將鍋體清洗干凈，放入物料；
3、夾層鍋開機使用前，應先打開上邊的注油閥；
4、接通電閥，打開開關按鈕，將溫度控制旋鈕旋轉到所需位置(多數180℃左右，不超過280℃)
5、關閉電閘，關閉注油閥，轉動手輪，使鍋體傾斜，倒出物料。
我司生產的電加熱夾層鍋鍋體美觀、鍋徑大、鍋體淺，反轉靈活，便于操作與清潔；高效節能，可輕松調節火焰。熱源可選用天然氣、液化氣。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。

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