鹽水注射機根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將鹽水及輔料配置的腌漬劑定量，均勻，連續的注入肉中，縮短腌漬的時間，而且提升了肉制品的口味和出品率，達到 理想的注射效果。
鹽水注射機的特點如下：
1、本機采用不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設計合理，維護容易。
2、該設備設計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排出注射液以外，有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。
3、采用變頻型調速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。
4、設有自動保護針頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。
5、本設備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工。

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