雞尾蝦深加工設備之微波烘烤出來的蝦，不僅表面色澤明亮，沒雜質，蝦肉原汁原味，肉味鮮嫩可口，而且無煙霧，無塵土環保衛生。同時，微波*的特性，烘烤的過程同時進行殺菌處理。通過微波烘烤設備烘烤出來的大蝦直接可以食用，達到食品安全要求。
那么微波雞尾蝦微波烘烤設備有什么優勢呢？接下來小編為大家講解下
1、 選擇性加熱，因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、 節能。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率*，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30%。
3、 時間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發熱體，不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內部里外同時使物體在很短時間內達到均勻加熱，大大縮短了干燥時間。
4、環保衛生，微波大蝦烘烤設備在烘烤的過程中，無油煙，無塵，烘烤的過程中，同時伴有殺菌，烘烤完可直接食用達到食品安全要求5、烘烤速度快，節省人力。短短幾分種就可以烘烤完，節省了大量的人力，和制作時間。
立威微波研發的這款微波大蝦烘烤設備已經在日照，青島等地區投入使用，效果非常不錯，隨著我們的不斷推進，相信這款設備，會陸續在所有的沿海生產投入生產的。為國內的海鮮市場，做出新的佳績。

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