大蒜分瓣機是用機器代替手工大蒜分瓣的機械。大蒜分瓣機的特點：
用大蒜脫皮機將大蒜脫皮前還需要人工將大蒜破瓣。非常麻煩，浪費時間。因此研究出大蒜分瓣機是必然趨勢。經過不斷努力。終于研制出具有*水平的旋轉式大蒜破瓣脫皮一體機。該機較大優點是具有大蒜破瓣.脫皮一體功能。
只要照明用單向220v電壓2.2kw功率空壓機輔助脫皮.無須380v電壓，空壓機投資低，(只需2.2kw功率的空壓機，價格1200元左右)，省電，該機用1.5kw電機，配2.2kw功率空壓機.(4度電/小時)，分瓣率95%以上，脫皮率90-95%左右，碰傷率控制在5-8%左右，對大蒜不用浸泡,不用烘干,價格低，產量高，時產150-200公斤，是大蒜加工戶理想的輔助產品
大蒜分瓣機的特性說明如下：
1、采用特殊設計的脫皮原理，脫皮過程中，蒜瓣*不經過刀片及硬度磨擦作用，確保大蒜沒有損傷，表面光滑，沒有污染。此設備具有實用、省電、生產效率高、維修及清理容易、故障率低等特點。
2、設有自動導料裝置，蒜仁蒜皮自動分離，產品符合衛生標準，因蒜仁不易損傷故可存放多天之優點，此設備經銷國內外，受到客戶的！

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