酥性餅干成型機是根據市場需要，結合桃酥手工制作工藝設計而成的桃酥生產設備。
1.酥性餅干成型機可用于隧道式鋼(網)帶烤爐，隧道式鏈條烤爐，隧道式手推烤爐，及熱風旋轉烤爐。
2.酥性餅干成型機由模具成型系統和托盤鏈條輸送系統兩大部分組成，分別由調速電機帶動，生產速度可以調節。成型系統設置有喂料輥，模具輥和橡膠輥，將調制好的面料放入料斗，通過喂料輥及模具輥的喂料擠壓，而成形為桃酥坯料，然后經過由膠輥拖動的帆布帶將坯料輸送到烤盤上。托盤鏈條由調速電機帶動，桃酥坯料在平盤上的間距可根據生產需要而定。
3.另外，酥性餅干成型機在結構上還設置了多處調節機構：帆布張緊調偏機構；分面刀左右及上下調節機構；帆布沾料清理刮面機構；喂料間隙調節機構等。
該機設計合理，使用安全可靠，是生產桃酥糕點食品的理想機械。

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