食品包裝殺菌解決食品包裝過程中引起的食品二次污染問題或者包裝以后對食品的加工及殺菌問題。迄今為止，高溫加熱殺菌仍然是食品殺菌的最主要和*的方法。根據(jù)工藝溫度的不同，我們常常把熱殺菌種類分為巴氏低溫殺菌、高溫殺菌和超高溫殺菌。
巴氏殺菌是指低于水的沸點(100%)以下的加熱處理。由法國人巴斯德最先分析了殺菌機理，常用于ph4.5以下的酸性食品；
蒸煮袋加熱加壓高溫殺菌工藝可分為間歇式和連續(xù)式。熱介質可以是飽和蒸汽、蒸汽是指空氣混合或是熱水，由于蒸煮袋材料的機械強度和封口強度較低，因此殺菌設備必須采用反壓力殺菌；對于蒸煮袋，主要采用定壓反壓方式，這種反壓控制方式是在殺菌升溫階段就開始通入壓縮空氣，由于低溫殺菌不能將微生物全部殺死，特別是芽孢菌，所以需要低溫保藏，但保質期最多也只有3個月；
為了延長保質期，罐頭(包括玻璃瓶包裝、鐵罐包裝或者軟包裝)等需要采用高溫高壓殺菌(即121℃，這樣能保存2年以上，但現(xiàn)在的廠家為了保證色澤和口感，一般只規(guī)定保質期為半年或一年。對于高溫殺菌，要求包裝材料要具有較高的耐溫性，比如馬口鐵、鋁箔袋、真空袋、玻璃瓶、pe或者pp瓶等。
常用的高溫殺菌設備有立式的、臥式的和連續(xù)式等多種形式。我們主要是做食品、飲料的高溫殺菌，殺菌釜也分為水浴式殺菌釜(主要是對軟包裝類的食品、比如真空袋包裝的扒雞類、鄉(xiāng)巴佬類、火腿腸類等肉制品)；汽氣混合式殺菌釜(主要是對軟包裝、瓶裝、罐裝、休閑食品、肉制品等產(chǎn)品的殺菌)；噴淋式殺菌釜(主要是對鋁罐、鋁瓶、玻璃瓶、塑料瓶、軟包裝袋等產(chǎn)品的殺菌)；旋轉式殺菌釜(主要適用于粘稠度比較高的八寶粥、早餐粥、袋裝粥、燕窩類、銀耳粥等產(chǎn)品)；
我們不斷鉆研，持續(xù)提高客戶所生產(chǎn)的食品的質量、營養(yǎng)和口味，鼎泰盛具有自己的實驗室，可以對客戶的產(chǎn)品進行工藝設計。為客戶提供優(yōu)質的產(chǎn)品服務和理想的工作環(huán)境，是我們的目的，也是我們的責任。
我們深知我們的價值是在于能幫助客戶創(chuàng)造價值。通過和客戶的溝通交流，開發(fā)設計靈活的客戶定制方案，滿足不同的客戶需求。
以上信息僅供大家參考，如需了解更多知識，請聯(lián)系我們的客服人員。

---

J44H高壓角式截止閥性能規(guī)范與連接尺寸
數(shù)控裁板鋸的性能優(yōu)勢
貝加萊B&RAutomation Panel 5000搖臂多點觸控
高精密空氣呼吸器各個部件的養(yǎng)護
高壓對焊法蘭的電觸頭材料
食品高溫殺菌的方法和目的
上海世通閥門-燃氣緊急切斷閥
防火橡塑海綿保溫板廠家_橡塑保溫板
FLUKO上海弗魯克FA25高剪切分散乳化機
不銹鋼三邊封防腐劑粉末自動包裝機
日本電磁閥VJ114A-5G詳細介紹,smc電磁閥結構原理
本文可以帶你了解獼猴桃分級機系統(tǒng)特點
渦輪流量計的廣泛應用
智能型COD測定儀QY-COD2A測定方法及步驟
包谷快速水分儀使用視頻
管道橡塑保溫板廠家批發(fā)
數(shù)顯拉力試驗機報價
數(shù)控折彎機價格一般多少-分類不同價格不同
談“霉”色變不可取 發(fā)酵食品看工藝
遠傳液位計有什么依據(jù)？