粉體接觸角測量儀采用毛細滲透法測量，測出的接觸角是相對計算值。粉體接觸角測量儀，必須有配套電腦方能使用，原理是裝有粉體樣品的樣品管，下端透過濾紙接觸液面，有自動補液裝置的液面在向粉體毛細體系持續滲透過程中，引起樣品管密閉上方的氣壓變化，由樣品管上方的氣壓傳感器將數據發送到電腦，由軟件處理數據繪制曲線。
到目前為止，測試粉末樣品的接觸角方法有壓片法和滲透法兩種。壓片法是將待測粉體采用壓片機壓制成片后采用影像分析法接觸角儀測試，但若粉體壓片后表面不光滑或是親水性高則不適合采用此方法；滲透法適用于親水性的粉體測試，將粉末裝在一內徑均勻的空心管中壓實，其粉末粒子間的間隙相當于一束毛細管，毛細作用會使可潤濕粉末表面的液體透入粉體柱中。
由于毛細作用取決于液體的表面張力和對固體的接觸角，所以可通過測試已知表面張力的液體在壓實粉體柱中的滲透性來測試粉體的接觸角，滲透性的測試方法包括透過高度法和透過速度法兩種。

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