隨著人們科技的不斷發展與進步，洗碗機已經逐漸走進了千家萬戶。使用洗碗機清洗碗具的同時，還能起到殺菌消毒效果，省時省力，不僅洗滌效果優于人洗，而且也比較節水，但洗碗機卻又一個很大的缺陷，就是洗碗時間較長，工作效率較低，而將高溫清洗蒸汽發生器配套洗碗機進行使用，則可以有效提高洗碗機清洗效率。
一般，洗碗機要經過一清二洗三消毒的工序，洗一次碗要一個多小時。很多人覺得還不如自己洗來得方便；但對于餐館酒店而言就不同了，*，餐館酒店每天都有大量的碗筷需要進行清洗，人工清洗效率自然也很低，但如若將洗碗機配套高溫清洗蒸汽發生器進行使用的話，既可以將碗筷清洗干凈，又不用擔心清洗效率不佳。簡直是一舉多得。
其實在沒有使用高溫清洗蒸汽發生器之前，很多餐館酒店洗碗機以前使用的都是水加熱的方法，但是該方法效率太低，同時成本較高，不利于酒店利益。而亮普洗碗機配套蒸汽發生器使用，成本降下來了，而且產氣速度快，只需要3-8分鐘就可以產生飽和的蒸汽，能快速的將水進行加熱，大大節省了燒水的時間。達到提高了酒店餐具清洗效率。

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