膠原蛋白如何成健康配料香餑餑？工藝實(shí)現(xiàn)多樣化
大量的臨床學(xué)證據(jù)表明了膠原蛋白與肌膚和骨骼健康的重要關(guān)聯(lián)，而消費(fèi)者對(duì)于健康的孜孜需求也就促使了膠原蛋白在市場(chǎng)上的快速增長(zhǎng)。突破傳統(tǒng)的膠囊和片劑形式，當(dāng)紅明星配料膠原蛋白的應(yīng)用也越來(lái)越多，從能量棒、咖啡到骨湯類產(chǎn)品，創(chuàng)造了更多新的可能。
改觀膠原蛋白，當(dāng)紅的明星配料之一
曾經(jīng)人們總認(rèn)為膠原蛋白是糟糕的蛋白質(zhì)，它比乳清、雞蛋價(jià)格低廉便宜，蛋白質(zhì)生產(chǎn)商在能量棒中填充膠原蛋白以降低成本。但如今，膠原蛋白不再是是一種廉價(jià)蛋白質(zhì)，而更多地被應(yīng)用在類似于骨湯等新潮的產(chǎn)品中，成為當(dāng)紅的明星原料。膠原蛋白正在突破膠囊和片劑配方，向消費(fèi)者提供更多的攝入選擇。
膠原蛋白存在于皮膚、軟骨、肌腱、骨骼和肌肉組織中；膠原蛋白占人體骨量的五分之一、有機(jī)骨基質(zhì)的95%、皮膚的75%、軟骨的70%；人體30歲以后，膠原蛋白的降解速度為每年約為1%-2%。膠原蛋白是明膠制作過(guò)程中提取的一種典型的副產(chǎn)物，因此不會(huì)有動(dòng)物福利方面的顧慮，而且用酶處理的水解膠原蛋白并不會(huì)凝膠化。
膠原蛋白的供應(yīng)商嘉利達(dá)曾推出了一款針對(duì)皮膚健康的verisol膠原蛋白，公司健康營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)經(jīng)理tonja lipp表示，膠原蛋白雖不是一種完整蛋白質(zhì)，但占身體組成的30%。現(xiàn)在非常流行的骨湯類產(chǎn)品中，骨湯粉中含量多的成分就是膠原蛋白，人們可以從骨湯中吸收膠原蛋白成分。
膠原蛋白是流行的護(hù)膚成分之一，每天使用2.5克膠原蛋白可以有效改善面部皮膚的水分、彈性和粗糙度(sugihara, 2015)，還有研究指出膠原蛋白能夠減少皺紋(inoue, 2015)；同時(shí)，膠原蛋白的有益效應(yīng)不受來(lái)源的影響，從牛、豬或魚(yú)中提取的膠原蛋白都有很好的效果(koizumi，2017)。
nitta gelatin na公司的wellnex膠原多肽的業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)經(jīng)理katie nelson介紹，不同來(lái)源的膠原蛋白都具有一定的健康益處。該公司的科學(xué)家們指出，牛膠原蛋白與豬肉或魚(yú)膠原蛋白的主要的區(qū)別就是消費(fèi)者或品牌的偏好。魚(yú)、?；蜇i中含有i型和iii型膠原蛋白，2.5克左右就能促進(jìn)皮膚健康，提高到10克左右就能對(duì)機(jī)體提供關(guān)節(jié)益處。而ii型膠原蛋白主要來(lái)源于雞肉，只需很低的劑量就能促進(jìn)關(guān)節(jié)健康。
膠原蛋白起效的關(guān)鍵
雖然表面上看來(lái)膠原蛋白是相似的，但技術(shù)可以改變膠原蛋白，進(jìn)而提供更多的健康益處。膠原蛋白的肽段對(duì)功能有重要的作用，這決定了它只是簡(jiǎn)單的蛋白質(zhì)還是有益于皮膚健康及更多的功能益處。膠原蛋白的有趣之處在于其工作方式與大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同。其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是在身體缺乏時(shí)發(fā)揮作用，解決身體的燃眉之急；而膠原蛋白既能夠提供形成新膠原的氨基酸，而且膠原蛋白分解后形成不同大小的膠原蛋白肽能夠刺激人體內(nèi)膠原的代謝。
大分子的膠原蛋白不能與細(xì)胞結(jié)合，但如果肽的大小剛好合適，就能與細(xì)胞受體較好的結(jié)合，向身體傳遞類似這樣的信息：身體里有大量的膠原蛋白分解，所以需要產(chǎn)生更多的膠原蛋白，進(jìn)而細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生更多的膠原組織，并終決定了體內(nèi)的膠原蛋白含量。生產(chǎn)過(guò)程中關(guān)鍵的不是原料來(lái)源或膠原蛋白的類型，而是如何將大的膠原蛋白分解成更小的膠原蛋白肽。因此，對(duì)于膠原蛋白起效的關(guān)鍵就在于，用什么酶、經(jīng)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間、使用怎樣的方式將膠原切成合適的肽蛋白。
原料供應(yīng)商biocell technology的總裁suhail ishaq指出，對(duì)于膠原蛋白的有效作用，需要充分考慮膠原蛋白的復(fù)雜性、類型、來(lái)源、分子大小、組成和制造方法，重要的就是不能僅僅通過(guò)簡(jiǎn)單的變量對(duì)比就得出結(jié)論。目前已經(jīng)有七項(xiàng)人體臨床試驗(yàn)證明了biocell collagen生物膠原蛋白的安全性和有效性，同時(shí)獲得了加拿大的健康聲明，能夠緩解有關(guān)骨關(guān)節(jié)炎的關(guān)節(jié)疼痛并維持皮膚健康。
相關(guān)研究表明，嘉利達(dá)的verisol膠原蛋白成分在八周內(nèi) 可以促使膠原蛋白的產(chǎn)量增加了65%、皺紋減少了20% (proksch, 2014)。而nitta gelatin膠原蛋白對(duì)壓瘡或褥瘡有明顯作用；nitta還應(yīng)用了兩種關(guān)鍵的雙肽，脯氨酸-羥脯氨酸和羥脯氨酸-甘氨酸，能夠顯著改善皮膚的水分和彈性，進(jìn)而減少皺紋；此外其中還有一種肽可以幫助改善骨關(guān)節(jié)炎。
突破傳統(tǒng)形式，膠原蛋白產(chǎn)品的無(wú)限可能
不同來(lái)源膠原蛋白的味道不同，從而可能會(huì)影響產(chǎn)品形式。突破膠囊和片劑，膠原蛋白在努力為消費(fèi)者提供更多的消費(fèi)選擇，比如目前流行的粉末形式，同時(shí)研發(fā)人員也在研究諸如能量棒、飲料甚至有效劑量為2.5g的茶包等形式。
當(dāng)人們食用純膠原蛋白粉時(shí)就可以獲得高含量的膠原蛋白肽，膠原蛋白粉是能夠在水中溶解的白色粉末，味道中性，帶有一點(diǎn)動(dòng)物的味道。膠原蛋白粉約含90%的蛋白質(zhì)、8%的水和2%的灰分，只含有微量有味道的成分。
如果把膠原蛋白粉和茶混在一起，人們可能就不會(huì)注意到它的存在；如果和巧克力混合在一起，那就完全品嘗不出了。膠原蛋白在純水里可能會(huì)有輕微的味道，但這種輕微的味道并不令人討厭。如果想在黃瓜風(fēng)味中加入膠原蛋白粉，這就要求膠原蛋白的味道呈現(xiàn)極度中性，這取決于膠原的品質(zhì)和品牌。不同生產(chǎn)方式會(huì)影響膠原蛋白產(chǎn)品的感官特性、風(fēng)味和溶解性（溶解速度），優(yōu)良的工藝成本更高。
由于膠原蛋白的耐熱性，可以加入烘焙、湯或茶類產(chǎn)品中，reserveage公司提供含有膠原的單份茶和骨湯類產(chǎn)品，*致力于開(kāi)發(fā)創(chuàng)新的產(chǎn)品形式，使消費(fèi)者可以在不改變?nèi)粘Ｉ罘绞降那闆r下獲得更多營(yíng)養(yǎng)。它的許多產(chǎn)品中都使用了嘉利達(dá)的verisol成分，無(wú)色無(wú)味，能夠延緩衰老帶來(lái)的痕跡，比如減輕、減少皺紋，提高皮膚水分，改善膚色。公司ceonaomiwhittel提到，在美國(guó)人們?cè)谑秤秒u肉時(shí)通常都會(huì)去掉雞皮，但這樣就無(wú)法獲取想要的膠原蛋白了，因此reserveage想要通過(guò)一些簡(jiǎn)單的方式來(lái)幫助人們獲取膠原蛋白。
此外，膠原蛋白也開(kāi)始打入烹飪市場(chǎng)。neocell公司推出了天然i型膠原蛋白，正積極地與有影響力的廚師合作，并推出了兩本膠原蛋白烹飪書(shū)以打入烹飪市場(chǎng)。neocell的市場(chǎng)經(jīng)理shannon hirtzel認(rèn)為，食物不僅要美味，還要有益健康，公司開(kāi)創(chuàng)了膠原蛋白與烹飪結(jié)合的新市場(chǎng)，從早餐的煎餅到晚餐的辣椒，都能夠加入膠原蛋白。
膠原蛋白應(yīng)用新案例
primal kitchen公司針對(duì)大眾及運(yùn)動(dòng)健身人群，將膠原蛋白添加進(jìn)高蛋白零食棒中，每根primal kitchen蛋白棒包含15g蛋白質(zhì)，3g糖，提供230大卡的能量；添加源于草飼奶牛的膠原蛋白，為健康的蛋白棒賦予更多的美容保健作用。這種蛋白棒有4種風(fēng)味，分別是黑巧克力扁桃仁、夏威夷果海鹽、巧克力榛子和椰子腰果風(fēng)味，真實(shí)堅(jiān)果加入，為蛋白棒增添更多質(zhì)感樂(lè)趣。除了蛋白棒外，primal kitchen也為消費(fèi)者提供膠原蛋白粉類產(chǎn)品，消費(fèi)者也可以自行搭配。
除了蛋白棒中應(yīng)用膠原蛋白，從硅谷大火的防彈咖啡品牌bulletproof也將膠原蛋白加入自己的招牌產(chǎn)品中。大受追捧的防彈咖啡中采用冷釀咖啡為原料，加入足量黃油以及能夠提高認(rèn)知功能的椰子油提取物，加入膠原蛋白增添美容功能，尤其適合既要補(bǔ)充充足能量，又要保持肌膚和骨骼健康的運(yùn)動(dòng)人士。每瓶330ml，包含14g脂肪和13g蛋白質(zhì)，提供230大卡的能量，即開(kāi)即飲形式，非常便捷。和primal kitchen一樣，bulletproof公司也有添加膠原蛋白的零食棒和純膠原蛋白粉供消費(fèi)者選擇。
當(dāng)然火熱的骨湯類產(chǎn)品也不能不提，美國(guó)axe wellness公司的ancient nutrition bone broth protein powder nitro beet是由雞骨和甜菜根汁熬制成的全有機(jī)濃湯粉，獲得美國(guó)*有機(jī)認(rèn)證，以ii型膠原蛋白為主要特點(diǎn)，富含蛋白質(zhì)以及鉀、鈣、鐵等礦物質(zhì)，不添加糖，低碳水，有單份的小包裝，也有大罐裝，滿足不同消費(fèi)者的需求。除了這款產(chǎn)品，這家以骨湯聞名的公司旗下的骨湯產(chǎn)品系列豐富，涵蓋面廣，上個(gè)月才收獲了1.03億美元的投資，也證明了骨湯類產(chǎn)品正處于風(fēng)口之中。
雖然膠原蛋白曾經(jīng)是一種廉價(jià)的蛋白質(zhì)來(lái)源，但現(xiàn)在已經(jīng)和骨湯這種產(chǎn)品一起流行起來(lái)，但是不能僅僅指望骨湯將膠原蛋白走向輝煌。目前骨湯大的問(wèn)題就是科學(xué)依據(jù)，如果沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，一兩年后人們就不會(huì)再談?wù)摴菧?，有可能?019年骨湯就成為歷史。但如果有科學(xué)研究證明骨湯的作用，那么骨湯就會(huì)有光明的未來(lái)。科學(xué)已經(jīng)證明了膠原蛋白對(duì)于皮膚健康和關(guān)節(jié)健康的作用，隨著新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，可能真的能讓人們沒(méi)有皺紋，也未可知。
分離提取設(shè)備的應(yīng)用行業(yè)介紹
電磁吸盤在平面磨床磨削加工中的效果
福建光電子晶體與激光技術(shù)重大研發(fā)平臺(tái)過(guò)驗(yàn)收
如何正確安裝液壓泵
噴漆車間廢氣該怎樣治理
膠原蛋白如何成健康配料香餑餑？工藝實(shí)現(xiàn)多樣化
大理石平臺(tái)上門維修
ATOS阿托斯放大器E-RI-AE-05F10常見(jiàn)故障與解決方法
告別排隊(duì)買票 北京地鐵將上線二維碼刷閘
錐形螺帶真空干燥機(jī)亮劍鋰電材料行業(yè)
如何判斷混凝土壓力試驗(yàn)機(jī)的好壞？
Q684F氣動(dòng)衛(wèi)生級(jí)三通球閥Q685F氣動(dòng)衛(wèi)生級(jí)三通卡箍球閥附件選項(xiàng)
提籃格柵和粉碎格柵區(qū)別在哪里
磁力反應(yīng)釜攪拌器傳動(dòng)特點(diǎn)
防止光學(xué)儀器生霧的方法（二）
藥用鋁箔入廠時(shí)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注性能有哪些？
(Br)2-PS-(Br)2，溴-聚苯乙烯-溴，陰離子聚合物結(jié)構(gòu)式
影響測(cè)量結(jié)果的因素
burkert2000常閉DN15PTFE不銹鋼角座閥
永嘉閥門企業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)
改觀膠原蛋白，當(dāng)紅的明星配料之一
曾經(jīng)人們總認(rèn)為膠原蛋白是糟糕的蛋白質(zhì)，它比乳清、雞蛋價(jià)格低廉便宜，蛋白質(zhì)生產(chǎn)商在能量棒中填充膠原蛋白以降低成本。但如今，膠原蛋白不再是是一種廉價(jià)蛋白質(zhì)，而更多地被應(yīng)用在類似于骨湯等新潮的產(chǎn)品中，成為當(dāng)紅的明星原料。膠原蛋白正在突破膠囊和片劑配方，向消費(fèi)者提供更多的攝入選擇。
膠原蛋白存在于皮膚、軟骨、肌腱、骨骼和肌肉組織中；膠原蛋白占人體骨量的五分之一、有機(jī)骨基質(zhì)的95%、皮膚的75%、軟骨的70%；人體30歲以后，膠原蛋白的降解速度為每年約為1%-2%。膠原蛋白是明膠制作過(guò)程中提取的一種典型的副產(chǎn)物，因此不會(huì)有動(dòng)物福利方面的顧慮，而且用酶處理的水解膠原蛋白并不會(huì)凝膠化。
膠原蛋白的供應(yīng)商嘉利達(dá)曾推出了一款針對(duì)皮膚健康的verisol膠原蛋白，公司健康營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)經(jīng)理tonja lipp表示，膠原蛋白雖不是一種完整蛋白質(zhì)，但占身體組成的30%。現(xiàn)在非常流行的骨湯類產(chǎn)品中，骨湯粉中含量多的成分就是膠原蛋白，人們可以從骨湯中吸收膠原蛋白成分。
膠原蛋白是流行的護(hù)膚成分之一，每天使用2.5克膠原蛋白可以有效改善面部皮膚的水分、彈性和粗糙度(sugihara, 2015)，還有研究指出膠原蛋白能夠減少皺紋(inoue, 2015)；同時(shí)，膠原蛋白的有益效應(yīng)不受來(lái)源的影響，從牛、豬或魚(yú)中提取的膠原蛋白都有很好的效果(koizumi，2017)。
nitta gelatin na公司的wellnex膠原多肽的業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)經(jīng)理katie nelson介紹，不同來(lái)源的膠原蛋白都具有一定的健康益處。該公司的科學(xué)家們指出，牛膠原蛋白與豬肉或魚(yú)膠原蛋白的主要的區(qū)別就是消費(fèi)者或品牌的偏好。魚(yú)、?；蜇i中含有i型和iii型膠原蛋白，2.5克左右就能促進(jìn)皮膚健康，提高到10克左右就能對(duì)機(jī)體提供關(guān)節(jié)益處。而ii型膠原蛋白主要來(lái)源于雞肉，只需很低的劑量就能促進(jìn)關(guān)節(jié)健康。
膠原蛋白起效的關(guān)鍵
雖然表面上看來(lái)膠原蛋白是相似的，但技術(shù)可以改變膠原蛋白，進(jìn)而提供更多的健康益處。膠原蛋白的肽段對(duì)功能有重要的作用，這決定了它只是簡(jiǎn)單的蛋白質(zhì)還是有益于皮膚健康及更多的功能益處。膠原蛋白的有趣之處在于其工作方式與大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同。其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是在身體缺乏時(shí)發(fā)揮作用，解決身體的燃眉之急；而膠原蛋白既能夠提供形成新膠原的氨基酸，而且膠原蛋白分解后形成不同大小的膠原蛋白肽能夠刺激人體內(nèi)膠原的代謝。
大分子的膠原蛋白不能與細(xì)胞結(jié)合，但如果肽的大小剛好合適，就能與細(xì)胞受體較好的結(jié)合，向身體傳遞類似這樣的信息：身體里有大量的膠原蛋白分解，所以需要產(chǎn)生更多的膠原蛋白，進(jìn)而細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生更多的膠原組織，并終決定了體內(nèi)的膠原蛋白含量。生產(chǎn)過(guò)程中關(guān)鍵的不是原料來(lái)源或膠原蛋白的類型，而是如何將大的膠原蛋白分解成更小的膠原蛋白肽。因此，對(duì)于膠原蛋白起效的關(guān)鍵就在于，用什么酶、經(jīng)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間、使用怎樣的方式將膠原切成合適的肽蛋白。
原料供應(yīng)商biocell technology的總裁suhail ishaq指出，對(duì)于膠原蛋白的有效作用，需要充分考慮膠原蛋白的復(fù)雜性、類型、來(lái)源、分子大小、組成和制造方法，重要的就是不能僅僅通過(guò)簡(jiǎn)單的變量對(duì)比就得出結(jié)論。目前已經(jīng)有七項(xiàng)人體臨床試驗(yàn)證明了biocell collagen生物膠原蛋白的安全性和有效性，同時(shí)獲得了加拿大的健康聲明，能夠緩解有關(guān)骨關(guān)節(jié)炎的關(guān)節(jié)疼痛并維持皮膚健康。
相關(guān)研究表明，嘉利達(dá)的verisol膠原蛋白成分在八周內(nèi) 可以促使膠原蛋白的產(chǎn)量增加了65%、皺紋減少了20% (proksch, 2014)。而nitta gelatin膠原蛋白對(duì)壓瘡或褥瘡有明顯作用；nitta還應(yīng)用了兩種關(guān)鍵的雙肽，脯氨酸-羥脯氨酸和羥脯氨酸-甘氨酸，能夠顯著改善皮膚的水分和彈性，進(jìn)而減少皺紋；此外其中還有一種肽可以幫助改善骨關(guān)節(jié)炎。
突破傳統(tǒng)形式，膠原蛋白產(chǎn)品的無(wú)限可能
不同來(lái)源膠原蛋白的味道不同，從而可能會(huì)影響產(chǎn)品形式。突破膠囊和片劑，膠原蛋白在努力為消費(fèi)者提供更多的消費(fèi)選擇，比如目前流行的粉末形式，同時(shí)研發(fā)人員也在研究諸如能量棒、飲料甚至有效劑量為2.5g的茶包等形式。
當(dāng)人們食用純膠原蛋白粉時(shí)就可以獲得高含量的膠原蛋白肽，膠原蛋白粉是能夠在水中溶解的白色粉末，味道中性，帶有一點(diǎn)動(dòng)物的味道。膠原蛋白粉約含90%的蛋白質(zhì)、8%的水和2%的灰分，只含有微量有味道的成分。
如果把膠原蛋白粉和茶混在一起，人們可能就不會(huì)注意到它的存在；如果和巧克力混合在一起，那就完全品嘗不出了。膠原蛋白在純水里可能會(huì)有輕微的味道，但這種輕微的味道并不令人討厭。如果想在黃瓜風(fēng)味中加入膠原蛋白粉，這就要求膠原蛋白的味道呈現(xiàn)極度中性，這取決于膠原的品質(zhì)和品牌。不同生產(chǎn)方式會(huì)影響膠原蛋白產(chǎn)品的感官特性、風(fēng)味和溶解性（溶解速度），優(yōu)良的工藝成本更高。
由于膠原蛋白的耐熱性，可以加入烘焙、湯或茶類產(chǎn)品中，reserveage公司提供含有膠原的單份茶和骨湯類產(chǎn)品，*致力于開(kāi)發(fā)創(chuàng)新的產(chǎn)品形式，使消費(fèi)者可以在不改變?nèi)粘Ｉ罘绞降那闆r下獲得更多營(yíng)養(yǎng)。它的許多產(chǎn)品中都使用了嘉利達(dá)的verisol成分，無(wú)色無(wú)味，能夠延緩衰老帶來(lái)的痕跡，比如減輕、減少皺紋，提高皮膚水分，改善膚色。公司ceonaomiwhittel提到，在美國(guó)人們?cè)谑秤秒u肉時(shí)通常都會(huì)去掉雞皮，但這樣就無(wú)法獲取想要的膠原蛋白了，因此reserveage想要通過(guò)一些簡(jiǎn)單的方式來(lái)幫助人們獲取膠原蛋白。
此外，膠原蛋白也開(kāi)始打入烹飪市場(chǎng)。neocell公司推出了天然i型膠原蛋白，正積極地與有影響力的廚師合作，并推出了兩本膠原蛋白烹飪書(shū)以打入烹飪市場(chǎng)。neocell的市場(chǎng)經(jīng)理shannon hirtzel認(rèn)為，食物不僅要美味，還要有益健康，公司開(kāi)創(chuàng)了膠原蛋白與烹飪結(jié)合的新市場(chǎng)，從早餐的煎餅到晚餐的辣椒，都能夠加入膠原蛋白。
膠原蛋白應(yīng)用新案例
primal kitchen公司針對(duì)大眾及運(yùn)動(dòng)健身人群，將膠原蛋白添加進(jìn)高蛋白零食棒中，每根primal kitchen蛋白棒包含15g蛋白質(zhì)，3g糖，提供230大卡的能量；添加源于草飼奶牛的膠原蛋白，為健康的蛋白棒賦予更多的美容保健作用。這種蛋白棒有4種風(fēng)味，分別是黑巧克力扁桃仁、夏威夷果海鹽、巧克力榛子和椰子腰果風(fēng)味，真實(shí)堅(jiān)果加入，為蛋白棒增添更多質(zhì)感樂(lè)趣。除了蛋白棒外，primal kitchen也為消費(fèi)者提供膠原蛋白粉類產(chǎn)品，消費(fèi)者也可以自行搭配。
除了蛋白棒中應(yīng)用膠原蛋白，從硅谷大火的防彈咖啡品牌bulletproof也將膠原蛋白加入自己的招牌產(chǎn)品中。大受追捧的防彈咖啡中采用冷釀咖啡為原料，加入足量黃油以及能夠提高認(rèn)知功能的椰子油提取物，加入膠原蛋白增添美容功能，尤其適合既要補(bǔ)充充足能量，又要保持肌膚和骨骼健康的運(yùn)動(dòng)人士。每瓶330ml，包含14g脂肪和13g蛋白質(zhì)，提供230大卡的能量，即開(kāi)即飲形式，非常便捷。和primal kitchen一樣，bulletproof公司也有添加膠原蛋白的零食棒和純膠原蛋白粉供消費(fèi)者選擇。
當(dāng)然火熱的骨湯類產(chǎn)品也不能不提，美國(guó)axe wellness公司的ancient nutrition bone broth protein powder nitro beet是由雞骨和甜菜根汁熬制成的全有機(jī)濃湯粉，獲得美國(guó)*有機(jī)認(rèn)證，以ii型膠原蛋白為主要特點(diǎn)，富含蛋白質(zhì)以及鉀、鈣、鐵等礦物質(zhì)，不添加糖，低碳水，有單份的小包裝，也有大罐裝，滿足不同消費(fèi)者的需求。除了這款產(chǎn)品，這家以骨湯聞名的公司旗下的骨湯產(chǎn)品系列豐富，涵蓋面廣，上個(gè)月才收獲了1.03億美元的投資，也證明了骨湯類產(chǎn)品正處于風(fēng)口之中。
雖然膠原蛋白曾經(jīng)是一種廉價(jià)的蛋白質(zhì)來(lái)源，但現(xiàn)在已經(jīng)和骨湯這種產(chǎn)品一起流行起來(lái)，但是不能僅僅指望骨湯將膠原蛋白走向輝煌。目前骨湯大的問(wèn)題就是科學(xué)依據(jù)，如果沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，一兩年后人們就不會(huì)再談?wù)摴菧?，有可能?019年骨湯就成為歷史。但如果有科學(xué)研究證明骨湯的作用，那么骨湯就會(huì)有光明的未來(lái)。科學(xué)已經(jīng)證明了膠原蛋白對(duì)于皮膚健康和關(guān)節(jié)健康的作用，隨著新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，可能真的能讓人們沒(méi)有皺紋，也未可知。
分離提取設(shè)備的應(yīng)用行業(yè)介紹
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膠原蛋白如何成健康配料香餑餑？工藝實(shí)現(xiàn)多樣化
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如何判斷混凝土壓力試驗(yàn)機(jī)的好壞？
Q684F氣動(dòng)衛(wèi)生級(jí)三通球閥Q685F氣動(dòng)衛(wèi)生級(jí)三通卡箍球閥附件選項(xiàng)
提籃格柵和粉碎格柵區(qū)別在哪里
磁力反應(yīng)釜攪拌器傳動(dòng)特點(diǎn)
防止光學(xué)儀器生霧的方法（二）
藥用鋁箔入廠時(shí)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注性能有哪些？
(Br)2-PS-(Br)2，溴-聚苯乙烯-溴，陰離子聚合物結(jié)構(gòu)式
影響測(cè)量結(jié)果的因素
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永嘉閥門企業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)