工作原理
在流體中設(shè)置非流線型旋渦發(fā)生體（阻流體），則從旋渦發(fā)生體兩側(cè)交替地產(chǎn)生兩列有規(guī)則的旋渦，這種旋渦稱為卡曼渦街，如圖(一)所示。
旋渦列在旋渦發(fā)生體下游非對(duì)稱地排列。設(shè)旋渦的發(fā)生頻率為 f，被測(cè)介質(zhì)來流的平均速度為 v，旋渦發(fā)生體迎流面寬度為 d，表體通徑為 d，根據(jù)卡曼渦街原理，有如下關(guān)系式:
f=stv/d 公式(1)
式中：
f－發(fā)生體一側(cè)產(chǎn)生的卡門旋渦頻率
st－斯特羅哈爾數(shù)（無量綱數(shù)）
v－流體的平均流速
d－旋渦發(fā)生體的寬度
由此可見，通過測(cè)量卡門渦街分離頻率便可算出瞬時(shí)流量。其中,斯特羅哈爾數(shù)（st）是無因次未知數(shù)，圖（二）表示斯特羅哈爾數(shù)（st）與雷諾數(shù)（re）的關(guān)系。
在曲線表中 st＝0.17 的平直部分，漩渦的釋放頻率與流速成正比,即為渦街流量傳感器測(cè)量范圍度。只要檢測(cè)出頻率 f 就可以求得管內(nèi)流體的流速，由流速 v 求出體積流量。所測(cè)得的脈沖數(shù)與體積量之比，稱為儀表常數(shù)（k），見式（2）
k＝n/q（1/m3） 公式（2）
式中：k＝儀表常數(shù)（1/m3）。
n＝脈沖個(gè)數(shù)
q＝體積流量（m3）

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