一種具有三種冷傳遞形式的速凍擱架凍結(jié)間，其包括凍結(jié)的箱體，凍結(jié)箱體頂部?jī)?nèi)側(cè)配置了冷風(fēng)機(jī)，在冷風(fēng)機(jī)兩側(cè)接連了送風(fēng)通道，在冷風(fēng)機(jī)的下端連通了回風(fēng)通道，回風(fēng)通道兩側(cè)是為凍結(jié)的空間，凍結(jié)空間內(nèi)設(shè)置有排管擱架。
冷風(fēng)機(jī)為雙向吊頂冷風(fēng)機(jī)，凍結(jié)箱體中的供液形式運(yùn)用三條支路給于集管進(jìn)行了供液：
凍結(jié)間的供液系統(tǒng)∶氨泵送來氨液通過液體調(diào)節(jié)站進(jìn)行分配，從供液伐進(jìn)入到供液管，通過小集管分流，分流后的液體從三條支路向大集管供液，大集管再向各供液支路進(jìn)行供液，液體在冷風(fēng)機(jī)內(nèi)蒸發(fā)，產(chǎn)生飽和蒸汽，通過了大集管再分三路到小集管，再到回汽總管，末后到汽體調(diào)節(jié)站，被壓縮機(jī)吸回，完成一個(gè)循環(huán)。
對(duì)流冷傳遞∶冷風(fēng)機(jī)從中間回風(fēng)通道中吸取的熱氣體，通過和冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行熱交換，被送到送風(fēng)通道中，從排管速凍擱架的上層空間回到了回風(fēng)通道中，冷風(fēng)在排管擱架的上層空間和被冷卻物之間進(jìn)行對(duì)流，帶走被冷卻物的熱量。冷卻后的空氣，按照設(shè)定的方向，一定的流度，對(duì)被冷卻物進(jìn)行對(duì)流，冷凍間內(nèi)不會(huì)形成死角。
傳導(dǎo)冷傳遞∶被冷卻物直接放在下排管擱架上，制冷劑在管道內(nèi)蒸發(fā)，通過管壁直接將冷氣傳導(dǎo)給被冷卻物。
輻射冷傳遞∶上排管擱架里面的制冷劑在管道內(nèi)蒸發(fā)，產(chǎn)生冷氣，一部分向被冷卻物直接傳導(dǎo);另一部分則通過擱架空間，對(duì)排管擱架下面的被冷卻物進(jìn)行輻射。
綜上，該速凍擱架凍結(jié)間的構(gòu)造設(shè)計(jì)合理，在冷傳遞的過程之中，把對(duì)流、傳導(dǎo)以及輻射三類傳遞形式進(jìn)行科學(xué)、合理的結(jié)合，使得單位時(shí)間里氨的循環(huán)量增加、蒸發(fā)量增加、制冷量增加，速凍的時(shí)間減短，增加了凍結(jié)的效率。

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