在面粉機的生產過程中,需要注意防止對物料加工過度,造成營養成分的流失,但是很多用戶只掌握了一些初級的生產技能,不知道如何判斷面粉機是否對物料加工過度,因此今天小編就為大家講解一下:所謂過度加工,是指為了過度追求加工精度而采取的原料消耗高、產品出率低的糧食加工方式。通過采取“精磨、細碾”的加工工藝,刻意追求成品的“精、細、白”,大量生產所謂的“雪花粉”、“珍珠米”。
糧食加工程度越深,則工藝流程越長,使用設備越多,能源消耗越高。糧食過度加工不僅需要的設備多、一次性投入大,而且設備的磨損率高、使用壽命短。面粉是我們日常飲食的重要組成部分,很多的食物都是以面粉作為原料的。而小麥面粉機作為生產面粉的機器,因此眾多因素的影響,造成生產的面粉質量各不相同。
面粉加工設備的過度加工不僅造成了營養成分的大量流失,還浪費了糧食和能源。這種過度加工是沒有意義的,不會讓產品的價值得到更大的提高。所以這些可以省略、合并的工序是需要廠家去改善的。這也是避免浪費的一種方法。
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