深圳冠亞技術cs-130r系列畜禽鮮肉水分測定儀符合gb18394-2001畜禽肉水分*、gb/t 9695.15-2008肉與肉制品水分含量測定、gb/t9695.19 1988 肉與肉制品取樣方法等規定的畜禽肉水分*；cs-130r系列畜禽鮮肉水分測定儀榮獲《一種肉類水分快速測定儀》國家實用新型證書，計算機軟件著作權登記證書《肉類水分檢測儀操作管理系統》及多項發明知識產權證書，產品以過硬的質量通過iso 9001:2015質量管理體系認證、通過iso 1400:2015環境管理體系認證，適用于鮮凍豬肉、牛肉、羊肉和雞肉等樣品的水分含量測定。其紅外線快速（干燥法）的測定結果可與國標干燥箱干燥法（仲裁法）的結果對比溫和，但是cs-130r系列畜禽鮮肉水分測定儀簡化了水分測定的繁瑣操作，排除人為、環境和濕度的影響，縮短檢測時間周期，整個操作時間非常短，是一種新型的快速檢測注水肉的快檢儀器。
畜禽鮮肉水分測定儀國標標準：
gb18394-2001畜禽肉水分*
gb/t9695.15 1988 肉與肉制品 水分含量測定
gb/t9695.19 1988 肉與肉制品 取樣方法
gb/t 9695.15-2008 肉與肉制品 水分含量測定（實施）
《gb 畜禽肉水分*》規定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
附表1：畜禽肉水分*（肉類水分檢測儀制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司）
品 種
豬 肉
牛 肉
羊 肉
雞 肉
水分含量
≤77%
≤77%
≤78%
≤77%
cs-130r系列畜禽鮮肉水分測定儀測定步驟：
4.1 原理
用肉類水分測定儀將水分從樣品中去除，再將干燥前后的質量差計算成水分含量（儀器直接出水分數值，無需計算）。
4.2 儀器
cs-130r系列畜禽鮮肉水分測定儀，水分測定范圍：0.01%-100%，讀數精度0.01%，稱量范圍0-30g，稱量精度1mg。
4.3 操作方法：
1、開機：安裝相關的配件，連接好電源線，打開儀器后部的電源開關，屏幕幾秒鐘后自動跳轉到設置“溫度”頁面；
2、設定溫度：按儀器屏幕【+】【-】鍵設定加熱溫度為105℃和恒重時間，加熱時間為自動，結果表示方式為0-100%；單點為微調，長按為快速調節；
3、校準：點擊【下一步】進入到校準界面，樣品盤空置的情況下，放入20g砝碼，看是否是20.000g；若不是，按“校準”鍵，儀器自動校準到20.000g,則校準完成；
4、取樣：取樣到樣品盤，儀器自動顯示樣品重量，取出樣品盤按本標準4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上，再放回樣品室。
5、測試中：取好樣品后按“開始測試”鍵，儀器自動測試，顯示屏右下角顯示“測試中”，待完成干燥后，顯示屏上有提示“測試結束”字眼提示；
6、測試結束：讀取顯示屏上水分含量%數字，如選配有打印機功能的狀況下，可自動打印出水分含量；
7、下組實驗：清理樣品盤，待溫度下降到接近室溫后再次取樣到樣品盤進行下組試驗。

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