腐霉利是新型殺菌劑，屬于低毒性殺菌劑。主要是抑制菌體內(nèi)甘油三酯的合成，具有保護(hù)和治療的雙重作用，可用于防治韭菜、辣椒、草莓、蘋果和桃等瓜果蔬菜的灰霉病等，能阻止病斑發(fā)展蔓延，在作物發(fā)病前或發(fā)病初期使用，可取得滿意效果。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》( gb 2763-2019)中規(guī)定，韭菜中腐霉利殘留限量值不得超過(guò)0.2mg/ kg 。韭菜中腐霉利殘留超標(biāo)主要原因可能是種植環(huán)節(jié)超量使用腐霉利或使用后未過(guò)安全期采摘而導(dǎo)致。少量的殘留不會(huì)對(duì)身體健康造成影響，如若長(zhǎng)期食用帶有腐霉利殘留的蔬菜，攝入腐霉利輕則刺激眼部和皮膚，或會(huì)造成農(nóng)殘?jiān)谌梭w內(nèi)定量沉積，對(duì)人體神經(jīng)、血液等系統(tǒng)有害。
艾瑞斯生產(chǎn)的腐霉利用殘留膠體金快速檢測(cè)卡利用免疫層析技術(shù)原理來(lái)定性檢測(cè)水果、蔬菜樣品中的腐霉利，具有操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)時(shí)間短、可通過(guò)肉眼直接判讀結(jié)果的特點(diǎn)，適用于各類企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、監(jiān)督機(jī)構(gòu)的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
腐霉利用殘留膠體金快速檢測(cè)卡樣品前處理：
1、檢測(cè)前將樣品剪碎成小于1cm的碎片或細(xì)碎小丁，準(zhǔn)確稱量1.0g樣品于離心管中,加入6ml樣品提取液
2、手動(dòng)振蕩30s，靜置1min后得到樣品待檢液
操作步驟：
1、使用前將檢測(cè)卡和待檢樣本溶液恢復(fù)至室溫
2、從包裝袋中去取出試紙條，水平放置。取樣品待檢液70μl（或用滴管取2-3滴）垂直滴于加樣孔中
3、加樣后開(kāi)始計(jì)時(shí)，10min后觀察結(jié)果，超過(guò)12min后判讀無(wú)效
結(jié)果判定：
目測(cè)法：
陰性（—）：若檢測(cè)線（t 線）顯色比質(zhì)控線（c 線）深或一樣深，表示樣本中不含有腐霉利或其濃度低于檢測(cè)限。
陽(yáng)性（＋）：若檢測(cè)線（t 線）顯色比質(zhì)控線（c 線）淺，或 t 線無(wú)顯色，表示樣本中腐霉利濃度高于檢測(cè)限。t 線顯色比c 線越淺，表示樣品中腐霉利濃度越高。
無(wú) 效：若質(zhì)控線（c 線）不顯色，表示存在不正確的操作過(guò)程或檢測(cè)卡已變質(zhì)失效。在此情況下，應(yīng)再次仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)，并用新的檢測(cè)卡重新測(cè)試。

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