水蒸氣蒸餾儀適用于具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶于水的植物活性成分的提取。直接向不混溶于水的液體混合物中通入水蒸氣的蒸餾方法。如食品中甲醛、揮發酚、n-亞硝胺、乙酸鈉、丙酸鈉、丙酸鈣的蒸餾；肉制品的揮發性鹽基氮等各種需要水蒸氣的項目；土壤中的陽離子交換量；食品、藥品中二氧化硫殘留量的蒸餾。
主要技術參數
1、加熱方式：采用進口遠紅外陶瓷加熱爐，紅外線輻射加熱、加熱功率高。（無明火加熱、防水）；
2、加熱區底部設有鍍金保溫隔熱層，防止熱量底部損失。熱輻射效率高。
3、加熱程序設有微沸和全沸模式，可根據不同的樣品沸點選擇蒸餾速度，確保蒸餾實驗安全穩定，防止爆沸。
4、蒸餾終點控制：采用壓力稱重傳感器控制蒸餾終點，可任意設置蒸餾體積重量，自動停止加熱，聲光報警，自動鎖定餾出液，量程1-500ml;
5、內置冷卻水循環系統，無需外接冷卻水源；配有壓縮機制冷和風冷雙重制冷降溫內循環系統。
6、壓縮機制冷量1600w,冷卻水箱體積：30l
7、升溫時間：5-8min
8、加熱樣品數：1-6個，可單孔單控；
9、額定功率：總功率600-4800w可調；單孔功率：100-800w調
10、蒸餾速度：2-12ml/min
11、防倒吸：設有防真空電磁閥，具有防倒吸功能，防止倒吸到燒瓶造成實驗失敗。
12、時間控制：0-200min可調，可通過設置蒸餾時間自動停止加熱。
13、帶有六路水蒸氣加熱裝置，能夠持續穩定供應水蒸氣。可單孔單孔，蒸餾結束后自動關閉水蒸氣發生器。14、水蒸氣自鎖功能：采用電磁閥和夾管閥配合使用，解決吸收瓶和蒸餾瓶內的倒吸現象，蒸餾結束后，自動打開切斷水蒸氣，防止樣品倒吸。
15、水蒸氣管路采用三通閥連接，蒸餾關閉后切換連接大氣壓，防止樣品倒吸到蒸餾管路中。

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