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糖化酶又稱葡萄糖,是一種淀粉糖化劑,廣泛應用于酒精發酵、葡萄糖制造、、抗生素等需糖發酵時淀粉的水解制糖和其他工業用途。
糖化酶的傳統制造方法為硫酸銨鹽析法,提取率一般較低,僅為75%左右,約20%殘存在被排放的廢液中,損失較大。中空纖維超濾膜批量濃縮糖化酶發酵液時,酶活力濃縮倍數達8.15倍,濃縮體積倍數為9.73倍,截留率為98.75%,總的酶活力回收率為85.83%,比硫酸銨鹽析法工藝的回收率提高13.43%,超過目前國內常用的鹽析法的效果,這種超濾濃縮后的酶液,只要添加一定酶保護劑,可以應用于生產中。與鹽析法相比,收率高,工藝流程短,濃縮效率高,節省能源,減少消耗。
中空纖維超濾膜分離設備優勢特點:
1、分離過程不發生相變化,分離過程可以在常溫下進行;
2、設備占地面積小,易于模塊化設計,擴展能力強;
3、分離過程僅以低壓為推動力,耗能少;
4、設備及工藝流程簡單,易于操作、管理及維修;
5、應用范圍廣,道爾頓或者溶質尺寸大小為0.001~0.1μm左右,都可以利用超濾分離技術。
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