為了探索南方夏季緩解肉牛熱應(yīng)激的方法和措施,研究了安裝接力送風(fēng)機(jī)加牛舍噴淋降溫和飼糧添加鉻對(duì)封閉型房舍式小群飼養(yǎng)肉牛生產(chǎn)性能和牛舍熱環(huán)境的影響。
試驗(yàn)采用雙因素設(shè)計(jì),選取28頭平均體質(zhì)量379.3kg的西雜肉牛,隨機(jī)分成4組,試驗(yàn)1組牛舍安裝風(fēng)機(jī)加噴淋,并在飼糧中添加鉻;試驗(yàn)2組安裝風(fēng)機(jī)加噴淋,飼糧中不加鉻;
試驗(yàn)3組不安裝風(fēng)機(jī)加牛舍噴淋,但飼糧中添加鉻;
試驗(yàn)4組(對(duì)照組)不安裝風(fēng)機(jī)加噴淋,不加鉻。鉻的添加量為800 μg/kg,進(jìn)行為期30 d生長(zhǎng)試驗(yàn)。分別測(cè)定了牛舍的環(huán)境指標(biāo)、肉牛生理指標(biāo)和肉牛增質(zhì)量,并對(duì)經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了分析。
結(jié)果如下:
①安裝接力送風(fēng)機(jī)加噴淋系統(tǒng)牛舍14:00平均室溫可降低1.84℃(p<0.01),風(fēng)速增加8.27倍(p<0.01);
②安裝風(fēng)機(jī)加噴淋降溫降低肉牛呼吸頻率4.93次/min(p<0.01),飼糧添加鉻降低直腸溫度0.23℃(p<0.01),安裝風(fēng)機(jī)加噴淋降溫和飼糧添加鉻對(duì)肉牛呼吸頻率和直腸溫度無(wú)交互作用。
③1組肉牛平均日增質(zhì)量比2組、3組和對(duì)照組分別提高了12.37%(p<0.05)、19.59%(p<0.05)和34.02%(p<0.05)。
2組比對(duì)照組平均日增質(zhì)量提高了24.71%(p<0.05)。
1組比對(duì)照組增加毛利4.44元/(頭?d)。表明南方夏季肉牛舍安裝風(fēng)機(jī)加牛舍噴淋和飼糧中添加鉻均緩解了肉牛熱應(yīng)激,提高了平均日增質(zhì)量
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