什么是brix值及brix值與折射率的換算
什么是brix值？
折射計測量的是溶液的折射率。brix標度實際上是表示是蔗糖水溶液的濃度。而在大多數溶液中除蔗糖外，可能還包括鹽、礦物質和蛋白質等，brix值表示溶液中總的可溶性固形物的含量。對于特定的樣品，如切削油或其他工業產品，可通過建立brix值與樣品實際濃度的轉換關系進行測量。
brix（%）值與折射率（nd）換算表
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上表所用brix0-85%與折射率之間的換算值系采用icumsa（糖分析辦法協會，1974年成立）數據。
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brix（%）值與折射率（nd）換算表
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