微波殺菌設(shè)備
微波殺菌設(shè)備
微波殺菌設(shè)備原理：
微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁殖、和生存的條件而死亡。非熱效應(yīng)是在微波電磁場(chǎng)的作用下,生物體內(nèi)的一些分子將會(huì)產(chǎn)生變形和振動(dòng),使細(xì)胞膜功能受到影響,使細(xì)胞膜內(nèi)外液體的電狀況發(fā)生變化,引起生物作用的改變，從而殺死細(xì)菌。
微波殺菌設(shè)備特點(diǎn)：
時(shí)間短、速度快：微波則利用其透射作用，以熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用，使物品內(nèi)外均勻的、迅速升溫殺滅細(xì)菌。2、低溫殺菌：相比常規(guī)熱力殺菌在比較低溫的溫度、較短的時(shí)間內(nèi)就能獲得滅蟲殺菌效果，一般殺菌溫度在75～80℃，處理時(shí)間3～5分鐘。
3、節(jié)約能源：微波電磁轉(zhuǎn)換率高，一般在70%以上，優(yōu)于加熱的電熱效率。加之，微波是直接對(duì)食品進(jìn)行磁熱能量轉(zhuǎn)換，微波加熱器本身不會(huì)被加熱，因而不存在額外的熱功耗，所以節(jié)能省電，相比節(jié)電30~50%。
4、殺菌均勻*：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的，通過(guò)熱傳導(dǎo)，由表及里的漸次加熱，內(nèi)外存在溫差梯度，造成內(nèi)外殺菌效果不一致，愈厚問(wèn)題就愈突出。而微波的穿透性，使表面與內(nèi)部同時(shí)受熱，保證內(nèi)外均勻殺菌。
設(shè)備詳情點(diǎn)擊：山東康來(lái)機(jī)械設(shè)備有限公司
北京生活污水處理設(shè)備小區(qū)污水處理設(shè)備生產(chǎn)廠家
CEMS過(guò)濾器的技術(shù)特點(diǎn)及怎樣做好寶藏清洗
關(guān)于韋氏硬度計(jì)的使用說(shuō)明
PCX ELISA
HZ-20型混凝土鉆孔取芯機(jī)注意事項(xiàng)及維護(hù)檢查
微波殺菌設(shè)備
快速校正數(shù)控加工中產(chǎn)品中心點(diǎn)和平面的方法
科技創(chuàng)新JL-1B型恒溫式微機(jī)全自動(dòng)建材制品燃燒熱值試驗(yàn)儀
關(guān)于農(nóng)村污水綜合處理系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)安全管理的探討
DN400氣動(dòng)穿透式插板閥SCZ673F氣動(dòng)穿透式刀型閘閥性能特點(diǎn)
高壓滅菌器的操作使用注意事項(xiàng)
轉(zhuǎn)讓二手復(fù)合肥有機(jī)肥全套生產(chǎn)線設(shè)備
了解日本SMC減壓閥的使用技巧與工作原理
德國(guó)WEFORMA緩沖器
2023年怡信推薦EG-50-05立式一鍵式閃測(cè)儀
環(huán)氧灌封膠在操作時(shí)有哪些需要注意
試劑操作常用規(guī)范
擠塑板油溫機(jī) 溫度穩(wěn)定提高成品
薄膜撕拉強(qiáng)度測(cè)試儀
蜂窩活性炭的用途有哪些？
微波殺菌設(shè)備原理：
微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁殖、和生存的條件而死亡。非熱效應(yīng)是在微波電磁場(chǎng)的作用下,生物體內(nèi)的一些分子將會(huì)產(chǎn)生變形和振動(dòng),使細(xì)胞膜功能受到影響,使細(xì)胞膜內(nèi)外液體的電狀況發(fā)生變化,引起生物作用的改變，從而殺死細(xì)菌。
微波殺菌設(shè)備特點(diǎn)：
時(shí)間短、速度快：微波則利用其透射作用，以熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用，使物品內(nèi)外均勻的、迅速升溫殺滅細(xì)菌。2、低溫殺菌：相比常規(guī)熱力殺菌在比較低溫的溫度、較短的時(shí)間內(nèi)就能獲得滅蟲殺菌效果，一般殺菌溫度在75～80℃，處理時(shí)間3～5分鐘。
3、節(jié)約能源：微波電磁轉(zhuǎn)換率高，一般在70%以上，優(yōu)于加熱的電熱效率。加之，微波是直接對(duì)食品進(jìn)行磁熱能量轉(zhuǎn)換，微波加熱器本身不會(huì)被加熱，因而不存在額外的熱功耗，所以節(jié)能省電，相比節(jié)電30~50%。
4、殺菌均勻*：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的，通過(guò)熱傳導(dǎo)，由表及里的漸次加熱，內(nèi)外存在溫差梯度，造成內(nèi)外殺菌效果不一致，愈厚問(wèn)題就愈突出。而微波的穿透性，使表面與內(nèi)部同時(shí)受熱，保證內(nèi)外均勻殺菌。
設(shè)備詳情點(diǎn)擊：山東康來(lái)機(jī)械設(shè)備有限公司
北京生活污水處理設(shè)備小區(qū)污水處理設(shè)備生產(chǎn)廠家
CEMS過(guò)濾器的技術(shù)特點(diǎn)及怎樣做好寶藏清洗
關(guān)于韋氏硬度計(jì)的使用說(shuō)明
PCX ELISA
HZ-20型混凝土鉆孔取芯機(jī)注意事項(xiàng)及維護(hù)檢查
微波殺菌設(shè)備
快速校正數(shù)控加工中產(chǎn)品中心點(diǎn)和平面的方法
科技創(chuàng)新JL-1B型恒溫式微機(jī)全自動(dòng)建材制品燃燒熱值試驗(yàn)儀
關(guān)于農(nóng)村污水綜合處理系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)安全管理的探討
DN400氣動(dòng)穿透式插板閥SCZ673F氣動(dòng)穿透式刀型閘閥性能特點(diǎn)
高壓滅菌器的操作使用注意事項(xiàng)
轉(zhuǎn)讓二手復(fù)合肥有機(jī)肥全套生產(chǎn)線設(shè)備
了解日本SMC減壓閥的使用技巧與工作原理
德國(guó)WEFORMA緩沖器
2023年怡信推薦EG-50-05立式一鍵式閃測(cè)儀
環(huán)氧灌封膠在操作時(shí)有哪些需要注意
試劑操作常用規(guī)范
擠塑板油溫機(jī) 溫度穩(wěn)定提高成品
薄膜撕拉強(qiáng)度測(cè)試儀
蜂窩活性炭的用途有哪些？