根據蒸發器內的壓力不同，蒸發設備可以分為常壓蒸發器、加壓蒸發器、減壓蒸發器(旋轉蒸發器);根據二次蒸汽的利用情況不同，蒸發設備可以分為單效蒸發器和多效蒸發器;而按照蒸發器的型式不同，可以分為循環蒸發器和單程型蒸發器。
以旋轉蒸發器為例，旋轉蒸發器主要由主機、玻璃部分、恒溫升降浴鍋等組成，主要用于醫藥、化工和生物制藥等行業的濃縮、結晶、干燥、分離及溶媒回收。
在真空條件下，旋轉蒸發器浴鍋恒溫加熱，旋轉瓶恒速旋轉，使物料在瓶壁形成大面積薄膜，物料中的溶媒得到蒸發。溶媒蒸汽經玻璃冷凝器冷卻，回收于收集瓶中，大大提高了蒸發效率。
“因為旋轉蒸發器的水浴溫度相對較低，所以特別適用于遇高溫容易分解變性的生物制品的濃縮、結晶、分離和溶媒的回收、回流提取等。”旋轉蒸發器專家說。
目前，旋轉蒸發器可用于對中藥浸膏的濃縮，通過加熱溶液使其汽化并除去部分提取溶劑，再提高溶液中溶質濃度的單元操作。
旋轉蒸發器蒸發與一般傳熱過程相比，具有較大的優勢。比如，溶液沸點升高，由于溶液含有不揮發性溶質，所以在相同溫度下，溶液的蒸汽壓力比純溶劑小。
再比如，能量回收蒸發過程是溶劑汽化過程，由于溶劑汽化潛熱很大，所以蒸發過程的能耗較大。因此，節能在蒸發操作中尤為重要。
盡管旋轉蒸發器在應用操作中有很大的特色和優勢，但對于旋轉蒸發器的維修保養，用戶在日常操作中還需注意以下幾點：
，在使用前，要先仔細檢查設備是否有破損，各接口是否吻合，也要注意輕拿輕放;第二，清理時，可用軟布，或者餐巾紙擦拭各個接口，然后涂抹少許真空脂。真空脂用后要蓋好，防止灰砂進入。
第三，各接口不能擰得太緊，要定期松動活絡，避免*緊鎖導致連接器咬死;第四，要先開電源開關，然后讓機器由慢到快運轉，停機時要使機器處于停止狀態，再關開關。
第五，各處的聚四氟開關不能過力擰緊，容易損壞玻璃;第六，每次使用完設備后，要用軟布擦凈留在機器表面的各種油跡、污漬、溶劑剩留，保持清潔。
第七，停機后要擰松各聚四氟開關，*靜止在工作狀態會使聚四氟活塞變形。另外，也要定期對密封圈進行清潔。
具體而言，需要取下密封圈，檢查軸上是否積有污垢，用軟布擦干凈，然后涂少許真空脂，重新裝上即可，從而保持軸與密封圈的滑潤。第八，電氣部分不能進入，嚴禁受潮。
第九，用戶需要采購原廠的正宗配件，隨意使用其他配件會對機器造成致命的損害;第十，對機器做任何修理或檢查時，要先切斷電源、水源，并且注明，本設備屬于易碎產品，請使用者在使用時小心輕放。如果用戶在使用過程中時發現泄露，可用酚酞試紙檢查，因為氨是堿性，遇酚酞試紙會變紅。

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