隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人民生活品質(zhì)的快速提高，食物供應(yīng)越發(fā)充足和豐富，隨之產(chǎn)生了大量餐廚垃圾。
餐廚垃圾是指酒店、飯館、企事業(yè)機(jī)關(guān)飯?zhí)玫犬a(chǎn)生的餐飲垃圾，以及居民日常生活產(chǎn)生剩菜剩飯等廚余垃圾。其主要成分包括大米和面粉類食物殘余、蔬菜、動(dòng)植物油脂、魚、肉骨等。受飲食習(xí)慣、城市經(jīng)濟(jì)水平等因素的影響，不同地區(qū)餐廚垃圾的成分比例具有較大的差異性。從化學(xué)組成上看，餐廚垃圾含有大量有機(jī)物，如淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)和脂類等，且具有較高的含水量，極易腐蝕、變質(zhì)并滋生病原微生物，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，腐爛產(chǎn)生臭氣、病原體也將危害人類健康。
經(jīng)過多年的技術(shù)發(fā)展，國(guó)內(nèi)外已開發(fā)了多種餐廚垃圾處理技術(shù)。根據(jù)我國(guó)綠色環(huán)保的要求，餐廚垃圾處理有三大原則：無害化、減量化和資源化，在保證處理過程無害化的基礎(chǔ)上提高減量化和資源化的效果。我國(guó)在餐廚垃圾處理的技術(shù)研究起步較晚，雖多種處理技術(shù)已實(shí)現(xiàn)工業(yè)應(yīng)用，但無法滿足無害化、減量化和資源化的環(huán)保要求。因此，亟需開發(fā)適合我國(guó)國(guó)情和環(huán)保要求的餐廚垃圾處理技術(shù)，解決我國(guó)餐廚垃圾環(huán)境污染問題，助力“雙碳” 目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。
最近市面上大火的消滅型餐廚垃圾生物處理機(jī)，以微生物為主要處理載體，排放綠色健康，低能耗，滿足無害化處理的要求，大大的滿足了客戶的使用需求。該機(jī)外觀新穎，結(jié)構(gòu)合理，占地面積小，可單機(jī)獨(dú)立作業(yè)或模塊聯(lián)合作業(yè)，降解所有的有機(jī)質(zhì)垃圾，進(jìn)行定制化方案設(shè)計(jì)。多模塊靈活配置，以滿足客戶多元化需求，提高項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)效益。智能化云管理平臺(tái)可在pc端、手機(jī)端進(jìn)行多界面靈活切換實(shí)現(xiàn)對(duì)腔體溫度、濕度、含氧量指標(biāo)的監(jiān)測(cè)和自動(dòng)控制，還可根據(jù)需要進(jìn)行處理數(shù)據(jù)，月、年度匯總，下載打印。歡迎咨詢。

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