gb -2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 2-甲基丁酸乙酯
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于由2-甲基丁酸和乙醇為原料制得的食品添加劑2-甲基丁酸乙酯。
化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
2-甲基丁酸乙酯
分子式
c7h14o2
結(jié)構(gòu)式
相對(duì)分子質(zhì)量
130.19(按2007年相對(duì)原子質(zhì)量)
技術(shù)要求
感官要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定。
理化指標(biāo)：應(yīng)符合表2的規(guī)定。
檢驗(yàn)方法
折光指數(shù)(20°c)
gb/t .4 香料 折光指數(shù)的測(cè)定
相對(duì)密度(25°c/25°c)
gb/t 香料 相對(duì)密度的測(cè)定
京都電子kem 全自動(dòng)控溫折光儀ra-600
/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884
京都電子kem 自動(dòng)進(jìn)樣數(shù)字密度計(jì)da-640
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