db34/t 3333-2019地理標(biāo)志產(chǎn)品 蕭縣葡萄范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品 蕭縣葡萄的保護(hù)范圍、立地條件、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)識(shí)、包裝、貯藏和運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的蕭縣葡萄。保護(hù)范圍見(jiàn)附錄a。立地條件土壤類型為沙壤土、山紅土，中性偏堿，ph值7.0至8.0，土壤有機(jī)質(zhì)含量1.5％以上，地下水位1m以下。要求品種要求——玫瑰香型：玫瑰香、巨玫瑰、陽(yáng)光玫瑰等。——巨峰系：巨峰、夏黑、醉金香等。栽培管理苗木繁育采用扦插或嫁接育苗方法。嫁接育苗選用扦插易生根及抗逆性強(qiáng)的品種作砧木，如s04、山葡萄、5bb等。栽培方式采用露地栽培和設(shè)施栽培。架式選擇采用水平棚架和雙十字ｖ型架。定植葡萄落葉后至第二年萌芽前均可定植，但以11月中下旬至12月上旬定植為好，棚架定植密度≤560株/公頃，雙十字ｖ型架定植密度≤1660株/公頃。栽植方法按 ny/t 5088 的規(guī)定執(zhí)行。整形修剪按 ny/t 5088 的規(guī)定執(zhí)行。產(chǎn)量控制每公頃產(chǎn)量≤20000kg。花果管理按 ny/t 5088 的規(guī)定執(zhí)行。土肥水管理每年每667㎡施用腐熟有機(jī)肥≥3000kg。采收前的十天停止灌水。其他按 ny/t 5088 的規(guī)定執(zhí)行。環(huán)境、安全要求農(nóng)藥、化肥等的使用按 ny/t 5088 的規(guī)定執(zhí)行。采收依據(jù)品種特性，在達(dá)到本品種固有的色香味時(shí)適時(shí)采收。質(zhì)量要求感官指標(biāo)果穗完整、松緊適度、穗形美觀、果粒均勻、果肉細(xì)膩、糖酸比協(xié)調(diào)、酸甜適口，具有品種*風(fēng)味。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合 gb 2762、gb 2763 及國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的規(guī)定。試驗(yàn)方法理化指標(biāo)可滴定酸按 gb/t 12456 的規(guī)定執(zhí)行。gb 12456-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總酸的測(cè)定可溶性固形物按 ny/t 2637 的規(guī)定執(zhí)行。ny/t 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測(cè)定 折射儀法京都電子kem 自動(dòng)電位滴定儀 at-710b京都電子kem 臺(tái)式數(shù)顯折光儀 ra-600京都電子kem 手持式數(shù)顯糖度計(jì) bx-1

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