產(chǎn)品名稱:srm 3233 強化早餐谷物
英文名稱:fortified breakfast cereal
品牌:nist
規(guī)格:60 g each
srm 3233 強化早餐谷物主要用于驗證確定強化早餐谷物和類似材料中的近似物、糖、膳食纖維、維生素、元素和氨基酸的方法。在為內(nèi)部參考材料賦值時,此 srm 還可用于質(zhì)量保證。 srm 是由商業(yè)制造商制備的基于小麥的強化早餐麥片。srm 3233 的一個單元包括一個裝有大約 60 克材料的瓶子,密封在鍍鋁袋中。
儲存和使用說明
srm 3233 強化早餐谷物應(yīng)在受控的室溫(20 °c 至 25 °c)下儲存在未開封的原始瓶子中。對于元素分析,可以打開瓶子,取出并分析測試部分,然后將瓶子蓋緊,直到材料達到其有效期。在室溫或冷藏 (4 °c) 下儲存時,水溶性.維生素在先前打開并蓋緊瓶蓋的瓶子中至少可以穩(wěn)定保存一年。對于剩余分析物的分析,可以重新蓋上瓶子,取出測試部分并在瓶子裝完三個月后進行分析是第一次打開。
使用:
使用前,應(yīng)通過旋轉(zhuǎn)和/或滾動將瓶子的內(nèi)容物充分混合。打開前讓內(nèi)容物靜置一分鐘,以盡量減少細(xì)顆粒的損失。為使認(rèn)證值有效,測試份量應(yīng)基于以下描述(參見“來源、制備和分析”)。測試部分應(yīng)按收到的狀態(tài)進行分析,并通過確定水分含量(使用其中一種下面描述的方法)在單獨的測試部分。獲得的結(jié)果應(yīng)該包括他們自己對不確定性的估計,并且可以使用參考 6 中描述的程序與認(rèn)證值進行比較。
水分測定:
srm 3233 強化早餐谷物的水分含量在 nist 通過 (1) 冷凍干燥至恒質(zhì)量超過 7 天進行測定; (2) 用高氯酸鎂在干燥器中室溫干燥28 d; (3) 在 80 ℃的強制通風(fēng)烘箱中干燥 2 h。對使用所有三種技術(shù)獲得的未加權(quán)結(jié)果進行平均,以確定 (0.983 ± 0.007) 克干質(zhì)量/克接收質(zhì)量的轉(zhuǎn)換因子,用于轉(zhuǎn)換從原樣到干質(zhì)量的數(shù)據(jù);此值上顯示的不確定性是擴展的不確定性 (k = 2),代表 95% 的置信水平。從水分測量中獲得的轉(zhuǎn)換因子 (0.36 %) 的不確定度部分包含在認(rèn)證值和參考值的不確定度中,以干質(zhì)量為基礎(chǔ)報告,在本證書中提供。
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