*沿海地區，盛產大蝦，海帶，魷魚絲之類的海鮮，鮮不利于存放和運輸。因此干海鮮市場上銷量與日劇增。傳統的工藝是日曬，風干，這樣時間上比較久，再就是費人工。還有些企業從國外進口干貨拿到市場上來賣，也無意增加了成本，消費著也因價格望而卻步，只有逢年過節才會購買。針對這一問題，山東立威微波設備有限公司利用微波技術研發了大蝦烘烤設備
微波大蝦烘烤設備烤出來的蝦，不僅表面色澤明亮，沒雜質，蝦肉原汁原味，肉味鮮嫩可口，而且無煙霧，無塵土環保衛生。同時，微波*的特性，烘烤的過程同時進行殺菌處理。通過微波烘烤設備烘烤出來的大蝦直接可以食用，達到食品安全要求。
那么微波大蝦烘烤設備有什么優勢呢？接下來小編為大家講解下
1、 選擇性加熱，因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、 節能。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，
爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率*，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30%。
3、 時間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發熱體，不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內部里外同時
使物體在很短時間內達到均勻加熱，大大縮短了干燥時間。
4、環保衛生，微波大蝦烘烤設備在烘烤的過程中，無油煙，無塵，烘烤的過程中，同時伴有殺菌，烘烤完可直接食用
達到食品安全要求
5、烘烤速度快，節省人力。短短幾分種就可以烘烤完，節省了大量的人力，和制作時間。
立威微波研發的這款微波大蝦烘烤設備已經在日照，青島等地區投入使用，效果非常不錯，隨著我們的不斷推進，相信這款設備，會陸續在所有的沿海生產投入生產的。為國內的海鮮市場，做出新的佳績。
立威微波推出了定制服務，根據海鮮生產企業的產量量身定制設備，即滿足海鮮生產企業的生產，又降低了投入成本，為海鮮生產企業提供適合的設備，助力海鮮生產企業發展。

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