入味核桃仁烘烤烘熟設(shè)備能用微波設(shè)備加工嗎
烘烤機(jī)可具體應(yīng)用的產(chǎn)品有：核桃、花生（花生米）、榛子、杏仁（殼杏）、松子、開(kāi)心果、腰果、葵花籽、南瓜子、各類瓜子、板栗、香榧、葡萄干、蓮子、紅棗等各類農(nóng)產(chǎn)品。
入味核桃仁烘烤烘熟設(shè)備能用微波設(shè)備加工嗎微波殺菌,微波烘干,食品殺菌,食品烘干；公司本著誠(chéng)信創(chuàng)新，共同互惠的秉性為中小食品企業(yè)定制烘焙設(shè)備，本機(jī)為瓜子的烘干機(jī)械，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、牢固、透氣性好、干燥性能良好，適宜各種瓜子（白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁）蘋果片，薯片膨化等多種食品
康來(lái)牌機(jī)械微波工作原理：
入味核桃仁烘烤烘熟設(shè)備能用微波設(shè)備加工嗎利用微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波對(duì)物料進(jìn)行選擇性加熱，激活物料中的水或其他能接受微波能的溶媒分子，使其發(fā)熱，蒸發(fā)，從而達(dá)到物料干燥或滅菌的目的。
微波加熱殺菌特點(diǎn)：
加熱速度快，物料干燥時(shí)間短，且均勻性好；
節(jié)能，無(wú)額外的熱量損失，故熱效率*；
易于控制，操作靈活方便，微波功率和傳輸速度均可調(diào)，是一種安全可靠的*產(chǎn)品；
微波干果烘烤機(jī)同傳統(tǒng)的烘烤設(shè)備(炒鍋、火炕等)相比：生產(chǎn)環(huán)境改善了、產(chǎn)品品質(zhì)提升了、生產(chǎn)效率提高了。微波烘烤設(shè)備烘烤出來(lái)的產(chǎn)品外觀顏色不變，顆粒膨化飽滿、口感酥脆、且具有殺蟲(chóng)、殺菌的作用。微波干果烘烤機(jī)設(shè)備可通過(guò)調(diào)整微波功率大小、溫度高低、速度快慢等參數(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)加工產(chǎn)品的烘干、烘烤、殺菌(殺蟲(chóng))、膨化等不同工藝的加工處理。[1]
通過(guò)利用微波加熱，適用于炒貨領(lǐng)域大批量堅(jiān)果烘烤。
物料在微波電磁場(chǎng)的直接作用下，均勻加熱，無(wú)需經(jīng)過(guò)熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、，膨化效果好于常規(guī)工藝。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。采用較低溫度對(duì)五谷雜糧進(jìn)行烘焙的過(guò)程，一般烘焙溫度控制在120—130℃左右，而常規(guī)的電烤箱設(shè)備烘烤溫度可達(dá)180℃以上，故采用微波烘焙也叫微波低溫烘焙。
微波烘焙設(shè)備好于常規(guī)烘焙工藝，且具有干燥、殺菌、殺蟲(chóng)的效果。烘焙后的成品顆粒飽滿，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，色澤自然。
五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備生產(chǎn)環(huán)境友好，干凈衛(wèi)生，烘焙效果好，沒(méi)有熱慣性。

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