物質(zhì)在介質(zhì)中沉降時(shí)還伴隨有擴(kuò)散現(xiàn)象。擴(kuò)散是無條件的。擴(kuò)散與物質(zhì)的質(zhì)量成反比，顆粒越小擴(kuò)散越嚴(yán)重。而沉降是相對(duì)的，有條件的，要受到外力才能運(yùn)動(dòng)。沉降與物體重量成正比，顆粒越大沉降越快。對(duì)小于幾微米的微粒如病毒或蛋白質(zhì)等，它們在溶液中成膠體或半膠體狀態(tài)，僅僅利用重力是不可能觀察到沉降過程的。因?yàn)轭w粒越小沉降越慢，而擴(kuò)散現(xiàn)象則越嚴(yán)重。所以需要利用離心機(jī)產(chǎn)生強(qiáng)大的離心力，才能迫使這些微粒克服擴(kuò)散產(chǎn)生沉降運(yùn)動(dòng)。
離心就是利用離心機(jī)轉(zhuǎn)子速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的強(qiáng)大的離心力，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數(shù)和浮力密度的物質(zhì)分離開。
離心機(jī)的操作方法1.使用各種離心機(jī)時(shí)，必須先將離心管及其內(nèi)容物在天平上平衡。平衡時(shí)的重量差不得超過每臺(tái)離心機(jī)說明書規(guī)定的范圍。每臺(tái)離心機(jī)的不同轉(zhuǎn)子都有其允許的差異，不得裝轉(zhuǎn)子。對(duì)于單個(gè)管子，當(dāng)轉(zhuǎn)子僅部分負(fù)載時(shí)，管子必須對(duì)稱地放置在轉(zhuǎn)子中，以便負(fù)載均勻分布在轉(zhuǎn)子周圍。
2. 在低于室溫的溫度下離心時(shí)。 轉(zhuǎn)子在使用前應(yīng)在冰箱或離心機(jī)的轉(zhuǎn)子室中預(yù)冷。
3.離心過程中不要隨意離開，隨時(shí)觀察離心機(jī)上的儀器是否正常工作。如有異常聲響，應(yīng)立即停機(jī)檢查，及時(shí)排除故障。
4. 每個(gè)轉(zhuǎn)子都有其最大允許轉(zhuǎn)速和累計(jì)使用限制。使用轉(zhuǎn)子時(shí)，請參考說明書，不要超速使用。每個(gè)轉(zhuǎn)子必須有一個(gè)使用文件來記錄累計(jì)使用時(shí)間。如果超過轉(zhuǎn)子的最大使用限制，則必須按照規(guī)定在降低的速度下使用。
5.加液時(shí)，按各種離心機(jī)的具體操作說明進(jìn)行，并根據(jù)被離心液體的性質(zhì)和體積選擇合適的離心管。有些離心管沒有蓋子，液體不要裝得太滿，以防離心。拋出會(huì)導(dǎo)致轉(zhuǎn)子不平衡、生銹或腐蝕。 制備型超速離心機(jī)的離心管往往需要充滿液體，以防止離心時(shí)塑料離心管上部下沉變形。 每次使用后，必須仔細(xì)檢查轉(zhuǎn)子，及時(shí)清潔并擦干。 轉(zhuǎn)子是離心機(jī)的關(guān)鍵部件，必須加以保護(hù)。 移動(dòng)時(shí)要小心，避免碰撞，以免留下疤痕。轉(zhuǎn)子長期不使用時(shí)，必須涂上一層上光蠟進(jìn)行保護(hù)。 嚴(yán)禁使用明顯變形、損壞或老化的離心管。
不要在離心蓋上放置任何物質(zhì)。每次使用后，一定要清洗內(nèi)腔和旋轉(zhuǎn)頭。如果離心機(jī)長期不使用，在使用前應(yīng)將離心機(jī)蓋打開一段時(shí)間，使內(nèi)腔干燥。離心機(jī)長期使用后有磨損純屬正常。
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