攪拌操作涉及流體的流動、傳質和傳熱，所進行的物理和化學過程對攪拌效果的要求也不同，至盡對攪拌器的選用仍帶有很大的經驗性。攪拌器選型一般從三個方面考慮：攪拌目的、物料粘度和攪拌容器的容積大小。選用時除滿足工藝要求外，還應考慮功耗低、操作費用省，以及制造、維護和檢修方便等因素。以下簡單介紹幾種攪拌器的選型方法。
按攪拌目的的選型：考慮攪拌目的時，攪拌器的選型參見表4
攪拌目的
擋板條件
推薦形式
流動狀態
互溶液體的混合及在其中進行化學反應
無擋板
三葉折葉渦輪、劉葉折葉開啟渦輪、槳式、圓盤渦輪
湍流（低粘度液體）
有導流筒
三葉折葉渦輪、六葉折葉開啟渦輪、推進式
有或無導流筒
槳式、螺桿式、框式、螺帶式、錨式
層流（高粘度流體）
固-液相分散及在其中溶解和進行化學反應
有或無擋板
槳式、六葉折葉開啟渦輪
湍流（低粘度流體）
有導流筒
三葉折葉渦輪、六葉折葉開啟渦輪、推進式
有或無導流筒
螺帶式、螺桿式、錨式
層流（高粘度流體）
液-液相分散（互溶的液體）及在其中強化傳質和進行化學反應
有擋板
三葉折葉渦輪、六葉折葉開啟渦輪、圓盤渦輪、推進式
湍流（低粘度流體）
液-液相分散（不互溶的液體）及在其中強化傳質和進行化學反應
有擋板
圓盤渦輪、六葉折葉開啟渦輪
湍流（低粘度流體）
有反射物
三葉折葉渦輪
有導流筒
三葉折葉渦輪、六葉折葉開啟渦輪、推進式
有或無導流筒
螺帶式、螺桿式、錨式
氣-液相分散及在其中強化傳質和進行化學反應
有擋板
圓盤渦輪、閉式渦輪
湍流（低粘度流體）
有反射物
三葉折葉渦輪
有導流筒
三葉折葉渦輪、六葉折葉開啟渦輪、推進式
有導流筒
螺桿式
層流（高粘度流體）
無導流筒
螺帶式、錨式
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