日產5t高效豬骨素提取設備,10t牛骨素提取生產設備解讀
骨素，骨頭含易健康元素，是一種高蛋白、低脂肪、的營養型食品調味料。隨著人民生活水平的提高，百姓對營養、健康、口味等有了更高的追求，隨著設備的進步，食品加工業也得到了迅猛的發展。我國更是以食用豬、牛、雞肉為主的國家，研究發現，鮮骨中的蛋白質含量為11%左右，純鮮肉中的蛋白質含量也僅有17%，而經過*物理性質生產出來的骨素其蛋白質含量能達到30%以上，在骨素抽提過程中，部分蛋白質得以分解，降解為低分子量的多肽物質和具有生物活性的17種人體所必需的游離氨基酸，同時含有鈣、磷和大腦的磷脂質、磷蛋白等，這些成份具有的速溶性，易于人體消化吸收。使用骨素比較安全，長期大量使用也不會使人感到厭膩，反而可以增進人們的食欲。
豬骨素提取,牛骨素提取,羊骨素提取設備，雞骨素深加工設備，其產品用途：骨素提取，濃縮骨頭湯，濃縮骨頭膏，調味品等。
生產工藝主要有：檢斤、挑選、破碎、提升、預煮提取滅菌、固液分離、生物酶解、循環/加熱/降溫、脫脂/濃縮/殺菌、配料/化料、機濾、均質、送液、電控單元，原液暫充、粉品填充、電控單元存、真空濃縮、高質濃縮、濃液儲存、泵送、盤管殺菌、高位待裝、膏體填充、粉品填充、電控單元。
目前生產的骨素一般為豬骨素、牛骨素和雞骨素，成品骨素為淺褐色至褐色的膏狀。骨素是天然調味料之一，所謂天然調味料，是用物理方法從天然原料中提取或用酶水解制成的調味料。骨素的主要特點是限度地保持原有動物新鮮骨肉天然的味道和香氣，具有很好的風味增強效果，可以賦予人們追求自然柔和的美味。 由于骨素中除含有各種復雜的鮮味成份外，還保留了畜禽肉中天然的香氣成份并具有濃厚的口感，所以可在肉制品加工、方便面（調味包）生產中廣泛應用。如以骨素為基料，適當添加糖類、有機酸、味精、香辛料和呈味核苷酸等物質，可以制成不同品種和風味各異的復合調味品。

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