食材保鮮機怎么選?為什么是噴霧的好:蔬菜要吃新鮮的,因為新鮮的蔬菜口感好,特別是各種帶葉菜更是如此。國外的帶葉菜比較少,它們的蔬菜種類沒有我國的多,我國光一個青菜就有很多品種,什么三月青,上海青等等。據說一些老外到中國吃自助餐,肉不怎么吃,就是使勁的吃各種蔬菜沙拉,因為在國外蔬菜的種類少的原因。
不過蔬菜買回來很容易失水干枯,因此我們要做好保鮮工作。不過家里購買的數量比較少,放冰箱就可以了,再不行的話,網上保鮮蔬菜的教程很多,學一下也用不了多長的時間。但是對于餐飲業來說,這就是一個大事情了,畢竟它們采購的蔬菜多,要是沒有好的保鮮手段,那么蔬菜到了下午或者是晚上就會干枯了,蔬菜干枯了,那么要想做出好吃的菜肴也就比較難了。
蔬菜干枯后,如果不及時處理還會腐爛,因此用不新鮮的蔬菜做出的菜肴搞不好還會出現食物中毒的情況,這個事情也是時有發生的。要是真的出現這種情況,那么就糟糕了,衛生部門要求整頓,然后暫停營業,這樣不止是會帶來巨大的經濟損失,還會導致聲譽下降,回頭客也就慢慢消失,沒有了回頭客,飯館酒店也就只有關門的份了。
可以說,蔬菜保鮮是餐飲業的難題,只要把這個問題解決了,加上有合適的拿手菜,服務跟上,那么你的生意就會越來越好,特別是自助餐跟自助火鍋這種形式的餐飲業更是如此,畢竟他們的食材可都是擺放在明處的,蔬菜好壞一眼就看的出來。那么該怎么保鮮呢?
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我們知道,蔬菜干枯是因為失去水分,因此我們要想辦法將蔬菜的水分鎖住,正島bx-4智能食材保鮮機及bx系列超聲波食材噴霧保鮮機產品,是采用超聲波高頻振蕩的原理,可以將水霧化后噴灑到蔬菜的表面,這樣就可以很好的鎖住蔬菜的水分,從而達到均勻加濕保鮮的目的,對于其他保鮮設備來說,具有【霧化顆粒細】 、【使用能耗低】 、【霧化能效高】,【加濕速度快】的顯著優勢。
綜上所述:以上關于食材保鮮機怎么選?為什么是噴霧的好?的全部內容是正島電器為大家提供的,保鮮機種類有很多,不同品牌保鮮機價格及應用范圍也會有所不同,而我們將會為您提供全面的售后和優質的解決方案。您要想詳細地了解智能食材保鮮凈化機相關產品的相關信息,請來電詢問!
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